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廣州食堂承包調整小學生的飲食習慣不再困難

發(fā)布時間:2018-06-23 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:飲食資訊
調整小學生的飲食習慣不再困難
 
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中午十一時五十分,一聲清脆的鐘聲爆發(fā),學生們匆匆走出教室,沖向食堂。在這一天,小學食堂留下的食物是紅燒豬肉,還有冬瓜和芥末湯,還有一根香蕉。
不同的是,有幾位學生從老師那里得到了“特別照顧”。當老師分配食物時,他專門挑出脂肪,為孩子們挑選優(yōu)質肉類。原來,前一段時間,讓一所小學的家長反映,孩子們在中午時分在學校食堂吃了肉湯和腹瀉(孩子不能吃太油膩的食物)。
最近,學校針對這種情況,每個孩子的飲食習慣都繪制好了,每天都吃午飯,對于一些特殊的飲食,比如對孩子胃部不好或食物過敏,特別小心。
由家長投訴引起的一塊豬肉烤
人們把食物當作天堂。給學生吃東西的問題似乎是一個小問題,但實際上這是一個非常重要的問題。它涉及每個孩子的健康成長。這個同年三月,班主任孔慶根接到電話。電話里頭是一個女人發(fā)出的聲音很生氣:“原則,今天中午吃豬肉干,對不對?”
孔校長說:“是的,你是誰?”
“我是你的第三年的父母。我的孩子中午吃了紅燒豬肉,肚子不好。我在下午把它送到醫(yī)院。你的菜太油膩了。“
“你好!這是我第一次吃紅燒豬肉,自從我在2015年擔任這所學校的校長以來,我肚子不好。而且沒有其他的孩子感到不適。會不會有其他的動機呢?“聽她抱怨這個口吻,孔校長也有點不高興,但仍然耐心地指導著家長。
“他早上去學校,沒事,我的孩子在學校吃肉,肚子不好,你今后不能做像紅燒豬肉那樣的脂肪菜嗎?”父母仍然生氣。
校長遵循善意并引發(fā)沖突
事實上,解決父母的各種問題是校長的職責之一。在這方面,孔子的校長還有一些經驗。一方面,他和家長應該表明學校的立場和態(tài)度。更重要的是,有必要幫助父母找到解決辦法。
校長不直接回答家庭長久以來,我們不是指導家長思考不同,“您的孩子有可能是特殊體質,不應該吃肉嗎?中午我也在班上吃午飯。大多數(shù)孩子喜歡吃豬肉,許多孩子又吃了它。我們學校的菜單基于學生成長的營養(yǎng)需求,并參考其他學校的菜單,我們也會為學生和家長進行調查。我們考慮到2000多名學生的需求。如果您的孩子有特殊的情況有幾種解決方案。“
“校長,你說,聽,”父母說。
“事實上,你有沒有想過為什么學校要經營自助餐廳?我們年輕的時候,學校沒有經營食堂,學生們中午回家吃午飯,然后上課,后來考慮到一些學生在家里和中午都有困難,學校開辦了一個學生食堂,當時有必要在學校申請一頓飯,你也知道學生食堂不是為了營利,不僅如此,而且還增加了教師的工作,教師必須管理中餐,并在晚餐后管理學生的午餐活動。因此,管理學生食堂可以說是學校的一種責任和奉獻精神。如果你有條件,你可以讓你的孩子回家吃晚飯。是允許的;蛘,你送飯上學。這可以。 ”
說到這一點,孔校長停了下來,等著父母把它拿起來。但在電話的另一端,沒有回復。所以他繼續(xù)說:“如果前兩個不可行,你可以提前問老師,孩子不應該油膩,吃這些菜時要格外小心,例如吃豬肉時,給他選擇當然,他還允許孩子砍掉脂肪而不吃它,如果這還不夠,那么你可以想出一個解決方案,你看,這樣好嗎?“
“好吧,校長,謝謝!”父母的話慢了下來,我聽說情緒很平靜。
“也非常感謝你!如果你有問題,首先,考慮找一所學校并與我聯(lián)系。而且,你的手機給了我靈感。這對教育和美食也很有好處。我們也照顧整個身體,我們必須照顧個人。 “。
超過2000名學生一一篩選
盡管在電話里,校長表示了學校的位置,但在實際放下電話后,孔慶根依然感到沉重,不能放過。
在老師的眼里,孔校長一直非常耐心和負責任。在平日里,除了為教師和學生提供增長之外平臺上有許多小細節(jié),讓校園里的每個人都高興。例如,校長將在每位教師的生日中為老師寫一首特別的詩。看到年幼的孩子不擅長鞋帶,他會彎腰教孩子系鞋帶。
孔院長認為,給2000多名學生提供午餐更加有壓力和令人擔憂。食品安全不能馬虎,這也是造成困難的重要原因。一方面,請父母理解。另一方面,學?梢宰鍪裁矗 ?
所以,孔慶根一次又一次地思考這個問題與物流。他希望物流服務的老師能夠到各個班級做調查,篩選案例,并嘗試提供個性化的服務。同時,要求班主任摸摸情況,班主任主動回家探訪,對孩子的具體情況進行具體了解和記錄。經過認真和全面的數(shù)據(jù)收集后,每個班級的老師都有一個“特別照顧”的清單。談到食物,這不僅是營養(yǎng),也是每個孩子的飲食習慣。
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